Ihre Gäste bestellen bereits online. Die einzige Frage ist: Läuft es über eine Plattform, die eine Kommission nimmt, oder über Ihr eigenes System, das nichts nimmt? In der Deutschschweiz macht dieser Unterschied tausende Franken pro Jahr aus.
Das Problem, einfach gesagt
Kommt eine Bestellung über eine Lieferplattform herein, geht ein grosser Teil des Betrags als Kommission weg – bei vollem Service bis zu rund einem Drittel. Sie haben die Arbeit gemacht, und ein grosses Stück ist weg, bevor Sie überhaupt bezahlt sind.
Die Lösung: Ihr eigener Bestellkanal
Ein Bestellmodul auf Ihrer Website ändert die Mechanik:
- der Gast wählt seine Gerichte, zahlt online oder vor Ort, und die Bestellung landet direkt bei Ihnen;
- 0 % Plattform-Kommission auf jede Bestellung, die auf Ihren Kanal umzieht;
- Sie behalten die Gästebeziehung (Name, Verlauf, Treue), statt sie einem Vermittler zu überlassen.
Die üblichen Zahlungsgebühren bleiben (einige Prozent, wie überall) – das behaupten wir nicht anders. Aber die Plattform-Kommission fällt auf null.
«Wechseln meine Gäste wirklich?»
Ehrlich: nicht alle, nicht über Nacht. Realistisch ziehen am Anfang 15–20 % der Bestellungen um, dann mehr, sobald Ihre Stammgäste die Gewohnheit annehmen (ein QR am Tisch, ein Link auf Ihrem Google-Eintrag, ein Aushang beim Eingang). Selbst bei 15–20 % ist die Rechnung schon klar zu Ihren Gunsten.
Ein konkretes Beispiel
Auf unserem Restaurant-Muster durchstöbert der Gast die Karte, legt in den Warenkorb, zahlt – alles in einer schnellen, mehrsprachigen Website mit integrierter Kasse auf der Betriebsseite. Das ist keine eingefrorene Attrappe: Es ist ein echtes Bestellmodul, das Sie testen können.
Wo wir ins Spiel kommen
Wir bauen die Website und den Bestellkanal, gedacht für Ihren Betrieb, in Ihren Farben, am Ende des Vertrags gehören sie Ihnen. Für eine Schätzung, was das bei Ihnen bringt – aus Ihrem Volumen und Durchschnittsbon – schreiben Sie mir auf WhatsApp: Ich antworte schnell, Offerte gratis.
Quellen: öffentliche Tarife der in der Schweiz aktiven Lieferplattformen und Marktstudien 2025–2026. Der Gewinn hängt von Ihrem Online-Bestellanteil und der Umzugsquote ab – prüfen Sie Ihre Kommissionsabrechnung.
